在板橋中山路上終於開了，等了蠻久的
今天有機會就跑去吃了！
板橋店的菜單設計是３３０的套餐，一律都是幾選一
如同陶板屋、品田、西堤一般的選菜方式
湯頭部份：我們選了昆布鍋以及麻辣鍋
昆布鍋的湯頭很不錯，麻辣鍋的湯頭一點都不辣，也沒有鹹度
只是顏色很辣而已，如果拿白菜下去煮還蠻香蠻好吃的
所以那一鍋我只拿來煮白菜跟肉
昆布鍋湯底真的很好喝!
主餐的部份：
我選豬肉，我男朋友選雪花牛
雪花牛他說不錯吃，因為我本身不吃牛肉的關係
所以我去哪裡的涮涮鍋都是點豬肉
聚的豬肉雖然菜單上面寫推薦，不過我覺得SOSO
以稍微低一點的價位來說，反而是"檸檬草"的豬肉好吃很多
雖然他說是用豬的肩肉，比較起來我反而比較想吃五花的地方
這肩肉涮起來很澀(豬肉必須要全熟，所以一熟就澀掉了)
另外主菜的部份選擇非常少，只有豬肉牛肉雞肉跟鮭魚頭
其他就是以上那些肉雙併之類的
沒有比較特別的主菜可以選，海鮮類也很少，只有鮭魚頭
菜盤的部份
菜盤的菜，種類不多，但是看的出來用心，排的很漂亮
可是不知道為什麼豆腐吃起來酸酸的
玉米也很澀，一點都不甜，除了白菜之外還有青江菜跟豆苗
我個人是覺得啦，北海道昆布鍋講求湯底的美味
既然如此就不太喜歡搭配青江菜
因為只要煮過之後湯頭都很容易有土味
整鍋就不能喝了 囧
其他小菜
還可以選搭配的小菜
我們選了蝦漿還有三色魚漿,烏龍麵跟芍粉
都不錯吃，可惜芍粉不太好煮，煮完很不好拿起來
甜點
芒果冰沙以及玫瑰白木耳
芒果冰沙有個軟Ｑ的口感，而且也有真實保留水果的香味，很好吃
玫瑰白木耳茶是熱的，很像我媽媽煮的感覺，也很好喝
只是杓子很像刮痧用的棒子，很不方便喝
之前有看到很多文章介紹什麼聚的530套餐或是黃金燉飯
現在別間店有沒有我不知道，不過板橋這間是完全沒有
服務的部份，就說來話長了
我七點半打電話過去時，他跟我說要到九點才有位子
我說好，對方服務生也說如果提前有位子她也會回撥電話給我
後來等到九點的時候依舊沒打來，我就跟我男朋友一同前往
結果呢，我們過去的時候看到沒訂位的兩三對情侶都已經入場
因為我後來等到９：１多分才進去，我的感覺就不太舒服
我個人對王品集團的服務都很滿意
不過今天還蠻改觀的...也可能服務生都還在適應這間公司的環境啦
其實九點並不是很多人了，結果我們被安排在一大桌都是兒童跟大人的桌子前方
真的很不舒服，小朋友叫阿吵的，服務生說什麼其實我根本沒聽到
小朋友吵就算了，大人也是在跟小朋友比誰大聲(誰會想知道你們家誰在玩房地產!?)
而且服務生們也知道他們很吵，當我受不了請服務生過來時
服務生一開口就跟我說:不好意思 請問是他們太吵嗎？
我都還沒說你都知道他吵了，為什麼一定要等到其他客人反應你們才會處理？
我就跟那位服務生說，現在不是用餐的巔峰時間
照理說你們知道那桌很吵，你們再安排後進的客人時
應該要讓客人避開這種狀況，現場桌子還剩這麼多為什麼硬是要把我們安排在他們隔壁？
後來另外一位服務生過來問我說有無要換座位
我說我都快吃完了，也懶得換了，後來他們就補上一杯冰沙
不過我是覺得整頓飯因為噪音變的很難吃
我跟我男朋友就坐在彼此對面而已，他講話我都聽不太到
然後還有一開始進場的時候很熱，我狂冒汗！我還沒進場的時候還穿著外套
但是我們吃到中間的時候又突然變很冷
不過每個人對冷熱狀況都不一樣，我就沒有跟服務生反應冷氣落差太大的問題
但是我想我應該不會再去吃第二次＝ ＝
其實我會去吃王品集團的原因
是因為同等價位當中，他們的料理沒什麼突出，但是卻讓客人享受到服務
這次服務讓我覺得蠻兩光的
我寧可拿同樣的錢吃那種不用什麼服務，但是卻更豪華的料理
台北˙聚北海道昆布鍋板橋店
台北˙品田牧場
無圖版本 XD 菜色都差不多啦
看這間店看很久了，終於有這個機會去吃了
因為隔壁樓下的服裝店正在整修，
走上去的時候我還一度以為這間店還在裝潢XD (因為有新木頭的味道)
這間品田很不錯，維持著王品台朔的服務精神
一進場就看到蠻隱密式的座位，幾乎每一區都有隔開
讓你感覺不到擁擠
因為很多豬排店的裝潢都是採用比較矮的隔板
或是乾脆不用隔板，方便服務
不過說真的，我自從在日本吃過豬排飯之後，
回到台灣，還沒吃過超越過日本的豬排飯
(台北有名的我幾乎都吃過了ˊ_ˋ...依舊尋覓不到傳奇豬排的滋味...唉)
但是品田的服務絕對有比日本豬排店來的好
抱持著吃吃看的心態，而且被服務的還蠻開心的。
一開始是我最喜歡的磨芝麻
送上了溫暖的麥茶之後等著沙拉到來
我跟我男朋友點的是水果沙拉
他的優格醬真的好好吃喔>"<，酸酸甜甜很開胃
不過因為我自己怕酸的關係，我沒把他全部吃完，就給我男朋友吃了
主菜上來後，我就先把果醋飲料喝掉準備一下開胃的手續
首先是茶碗蒸
蛋很綿，有一個很棒的高湯味道，料雖然不多，但是可以說是非常稱職的小菜
小菜 海帶跟醃蘿蔔
海帶軟Q軟Q的，我吃的有點怕，中間綁的東西太硬，咬不下去XD
可是吃完之後卻還想再吃一個!!!
另外光醃蘿蔔的部分，就讓我吃一碗飯了.............因為夠鹹
還蠻清爽順口的，
可是這就不能不說到他的白飯實在是太好吃了!!!!!!!
煮的好Q好香，真不愧是越光米
我光淋一點的芝麻醬，就又可以嗑一碗白飯了
另外的配菜，高麗菜絲的部分我覺得他處理的很用心
他的芝麻醬蠻好吃的，另外我不建議用炸蝦的美乃滋沾高麗菜絲吃
他的沾炸蝦的美乃滋醬有酸酸的味道，所以不太適合
主菜的部分我是點炸蝦+炸豬排/另外一份是山藥蘆筍捲+鯛魚捲
主菜部分我沒啥特別的想法，我覺得蠻普通的，
但是這個價位這樣的服務跟菜色搭配內容真的不錯
很適合下班後幾位同事大家一起去聚餐聊天
不過下次我再去的話，我一定要點整塊的豬排，然後很豪邁的咬下去
湯的部分有點鹹，不過我有跟服務生反應
可能是因為整鍋湯加熱太久的關係，所以湯頭慢慢偏鹹
但是湯裡面的魚肉很嫩很好吃，還有帶到筋的部分
另外讓我比較驚豔的是他的甜點 - 奶烙
很濃密香醇，真的是很好吃的...比對面的西提的奶烙好吃...有味道太多了XD
一樣都是王品的怎麼會差這麼多....
水果茶的話普普，因為我跟服務生要求去冰
他就真的把冰塊拿掉，整杯的水果茶濃度變很濃
我以為他會加水稀釋到去冰的狀態
結果他是給我一個七分滿的水果茶....沒有冰，很濃...
我喝一口就沒喝了
我對服務很滿意，對餐點不滿意的地方都有跟服務人員反應
本來我沒講，可是小姐一直問我 XD..
因為他看到我湯只吃料沒喝完，飲料也沒喝完
但是飯倒是吃了兩碗半
我現在在等"聚"
因為我最愛吃火鍋啦!!!
台灣˙鼎泰豐
這個暑假過的一整個充實
工作不上軌道，愛情也進入佳境，然後還去動了小手術
上天保佑的是～小手術也很順利
家裡的氣氛也好了點
這整個暑假就是一直忙著斡旋在廠商當中
認識了不少志同道合的朋友
也還好我換的這份工作蠻多機會可以讓我認識不同的人的
也算是換的不錯(只是早上要好早起床 哭哭)
然後跟小五一直不斷的吃美食
結果胖了不少...
一開始是跟HITI同事去吃墨西哥料理
實在是很不合我的口味~~
不過跟同事聊天真的很開心
大家很少聚在一起吃飯
最近公司要上市了
看大家都很累的樣子
可是實在是不太飽
後來就去買了MOS漢堡跑去端端朋友的店剪頭毛
剪完又餓了~
就跑去吃鼎泰豐
這是我第一次在鼎泰豐裡面吃
以前都是別人買給我吃的~
裡面的妹妹都好正
可是小龍包..吃個兩三顆就膩了
還是公正包子好吃!
不過服務品質很好喔~
一打開來不小心破了一顆小龍包
馬上又換一顆新的來
真的很好笑
(破掉的)
補給我們的
好好笑~
剛剪完頭毛的無辜的我
第二天又跟小五研究所同學去東區吃韓國烤肉
一直吃吃吃吃吃吃吃肉~~
吃完之後跑去微風買了衣服
然後小五大失血這樣...
台北˙中山盛鑫
最近中山盛鑫(法國料理)在特價，好像只做到九月底
傳說她們的麵包好吃到一萬個不行
德國豬腳主餐更是一絕
這個月壽星的我當然要去試試看
目前的優惠是壽星打對折，跟著壽星去的人免一成服務費
接下來就介紹一下當天我跟北鼻兩個人去喀的內容了
晚上到盛鑫已經是七點半了，現場一堆堆家庭在吃飯
不過生意還是爆好，那邊還蠻好找的，現場還有啪車
外面是開放式廚房＋自助莎拉吧
我跟小五兩個人到的時候已經飢腸轆轆
看到莎拉霸當然很開心，可是光點菜就點好久
外面是很簡單的小家庭設計
裡面隔間還不錯，可惜現場家庭有點多，所以有點炒
這邊要說一下
他的生菜莎拉超好吃，每個口味都好好吃
尤其是蛋莎拉真的是無敵霹靂好吃
而且好多生菜都新鮮都好乾淨
尤其是西洋芹．．．．．．．．讚！
前菜來囉
鵝干醬好大一片喔><
田螺不好吃 = =
湯我忘記拍，不過北鼻說他的洋蔥湯很好喝
我的清湯也不錯，不過喝到最後很像在吃草
比拳頭還大的麵包
這個麵包真的是超級無敵好吃
桌上放的奶油醬也是一絕，會讓你越吃越餓
麵包一撕開還有一層一層的視覺與觸覺享受
真的超級好吃的～～
主菜來囉
超大的德國豬腳
外皮炸的酥酥脆脆...內在軟的很好吃
不過要趁熱吃完，冷掉很硬
好吃好吃～～尤其是再加上酸白菜跟醬，無敵！
我點松板豬肉
這個超好吃 (我絕得比豬腳好吃，吃起來會彈舌又好甜)
甜點
超級無敵好吃
我也不會講
冰冰涼涼好順口....酸酸的好好吃>////////////<
你橋這傢伙吃的這麼開心
台北˙魚心鰻魚飯
2007 07 14 ． 魚心 - 鰻魚飯食記
這次，說很久要去吃的鰻魚飯，終於讓我跟北鼻達成了！！（狂賀）
我們在家裡挑了好久，捨棄很多間很知名的店，選了比較少人去的＜魚心日式料理＞，沒想到門口一堆阿公阿媽在排隊，更讓我肯定這間應該很好吃！這間店實在是很難找，隱藏在一般的住宅區之中，唯一只有到門口的時候才傳來陣陣香味，一進門就有七八個人在排隊，大家都在等那難得的位子。
其實實在不知道要怎麼點，看起來都好貴又都是日文，所以都看不懂，但是看到前面那桌點了鮭魚生魚片吃，感覺超好吃的啦～～～。後來就跟北鼻點了招牌鰻魚飯跟鮭魚生魚片，他還有附湯跟小菜，算是小而精緻的日式料理。
怕吃不完，聽他講又絕得鰻魚飯份量很多，可是送來便當只是淺淺的一層飯囧
140 小 鰻魚飯
很囧吧，其實感覺很小片，可是卻讓你有吃不完的錯覺
主要是因為飯太少了啦....
可是鰻魚的口味很重，我覺得超好吃
而對面的五先生居然說好像會吃不飽，我想說吃不飽在點壽司吃，可是他的壽司好像不太特別。
不過他的生魚片真的超好吃
除了入口即化之外，吃的同時更在口中充滿著鮭魚油脂的甜美
真的就像小當家做的菜一樣，吃起來會飄在天空下不來
這就是天堂阿阿阿阿阿！！！
鮭魚片 背部肉 240 七片
降子吃一點點而以就五百二了
實在是對以結婚為前提交往而存錢的我們有點奢侈
不過湯喝下去，小菜吃乾淨
還有鮭魚片的裝飾跟挖殺米也吃掉之後，茶多喝幾杯之後
就飽了差不多了
真的吃的好幸福喔～～～
>"<
台北˙波斯天堂
自從上週接到康康電話說要辦同學會電話之後，我一直想起那段關於高中生活的回憶，其實畢業已久的我並無太多的時間讓我去回想這些故事，可是當一提起來的時候，內心很多感觸一直源源不絕的湧出。
星期天一大早我跟大學同學一起去風景區拍拍照片看看海，這也是最近的我一直很想做的事情，看看海邊，大叫一下發洩一下自己的最近緊繃的情緒。可是當晚上，我一見到兩年多沒見面的同學，其實內心感觸很多，大家都還是一樣老樣子，甚至同班三年也沒跟我講到什麼話(也許吧)，同班三年也許不是同一個圈子的人，說實在的我在高中三年也沒有什麼圈子問題，我好像都是到處遊走的那個人，可是大家看到我的時候臉上有著笑容就已經很足夠了，寫到這邊我發現我太感傷了...。
一進去波斯天堂，聽康康說這邊是吃波斯菜的餐廳，價位不貴而且裡面很多中東人，菜色口味也很特別，不過由於因為我遲到的關係所以大家都吃完了，全部的人都在等我吃完要續攤。
可是我還是忍不住跟大家哈拉個幾句，看到了衛生棉、大小凱、佳婕、阿北、小白、小黑、吳安哲、飯團、王崇x、武松、香腸還有主辦人康康跟主角阿芬，以及我！班上同學開始聊天打屁說那個誰怎麼沒約，誰怎麼沒來！以及了解一下最近大家的近況。衛生棉我沒問他，不過他頭髮留長很多，胖凱跟吳安哲好像還在玩樂團的感覺，可是經過大家一提，我真的覺得胖凱長的很像辛拉登(超人特攻隊裡面那個壞人角色)，飯團居然跟我念同一間學校然而我卻不知覺，恐怖的是他居然是我學長！(他明明小我一歲的)還有小白一樣在玩樂團，小白帥氣依舊，慵懶的外貌帶著迷濛的眼神，依然還是個藝術家的樣子，阿北是讓我覺得最沒有變的人了，可能因為他已經是阿北了所以再變也不會怎樣了，佳婕還是一樣非常的喜歡男生，不過他開始在做指甲彩繪的工作，我覺得這工作很酷！武松身體也健康多了目前正做著穩定的工作，阿凱說他要去開吊車，我個人也是覺得這工作超酷的，賺很多耶！香腸還是一樣讓我無法有任何話題跟他交集，不過他還是很愛著阿北，這點我還看的出來，康康還是一樣滿臉殺氣可是做的動作充滿著笑氣，小黑也開始想穩定下來了，不過他還是一樣是個小鬼頭一個，王崇x的話我實在是跟他不怎麼熟，但是他還是一樣跟武松感情非常的好，會後續攤也是王崇x負責帶我們去他店裡玩，阿芬雖然生病了，可是還是跟以前一樣樂觀，我真的覺得她很有勇氣，我自己內心則是聽到她的狀況在暗暗難過，還是會捨不得她現在這樣辛苦，但是她一直笑著跟我說她很快樂，我也跟她分享很多我最近發生的事情，我覺得很棒很好玩，這依然還是當初的美三甲。
讓我充滿矛盾情感的美三甲，又在這個地方聚集起來了，大家不斷提到以前的一些笑話，我到高三那年根本沒去上課，總是覺得我們班的人大家都很有心去經營自己的圈子關係，所以接到康康電話的時候我也很驚訝，可是那個常聯絡的臭阿福跟子耀居然沒去！大家還是不斷的提起以前的往事，第一件就是老倉跟阿秀打起來，全班都覺得阿秀超帥氣的，一個小女生可以這麼狠跟高她兩個頭的男生打架。另外一件事情就是武松被梁寬打，全班男生衝出去，其中還有人用飛跳的方式跨越好幾張桌子加入戰局，事情發生之後全班都為武松講話，只有我們班導很機歪，就是那個禿頭國富，滿腦子只想得獎的老師，不過那件事情發生的時候，全班男生根本無視老師在眼前，看起來很像是把兩人拉開，可是我看到蠻多人有偷偷打那個梁寬，說實在的還蠻好笑的。
下課後班上同學大家都還蠻關心武松的狀況怎樣，幾乎全班同學都待在教官室前面想知道武松狀況如何，雖然結果很濫，但是武松說超感動的，第二天那位同學再也不敢來上課了，第一次感受到全班好團結的公幹一個人喔，說實在的我也很感動！話說那年我高三，第一次知道什麼叫做團結，原因是因為全班打架！
在同學的車上談到這件事情，大家笑開了，話題就這樣不斷的從這位同學到那位同學，這種感覺還真是這輩子第一次呢，離開高中生活已經三年了，每天都被工作還有新的生活排滿了自己的所有時間，現在卻可以回頭重溫以前的青春，只能說感覺很棒之外還有什麼呢？
大合照啦
洲捷輪跟自稱為劉德華的人
左邊屬來第二位,像不像超人特攻隊那個壞人
康康牌大西瓜
右邊合照
左邊合照
麻婆豆腐
就是因為夏天很熱,所以要吃一些開胃的料理
這次就來挑戰超辣的麻婆豆腐吧
看了很多不同食譜下去改成自己方便做又最接近原味的做法
材料:
1.絞肉少許
(先用一點點點點的鹽,米酒,醬油醃漬,再加太白粉,吃起來會有比較嫩的錯覺)
2.花椒
3.蔥(切分成白蔥跟綠蔥在旁邊備用)
4.大蒜末,超級小辣椒
5.豆瓣醬
6.調味料:醬油一匙,鹽糖少許
7.太白粉,麻油
8.最重要的豆腐
製作過程:
1.絞肉醃好放旁備用,其他材料切好放旁備用,豆腐切塊丁之後先送進冷凍庫冰個十分鐘
2.起油鍋炸一匙花椒(不能炸太久,焦掉會有苦味)
3.爆香白蔥,蒜末,辣椒,之後下絞肉炒熟
4.加入豆腐,兩大匙超辣豆辦醬,一碗水(或高湯)
5.滾開之後,加入調味料,醬油,鹽巴,糖
(請斟酌加鹽巴,因為豆辦醬本身就有鹹了)
6.稍微收水之後加入太白粉勾欠,另外差不多之後灑下綠蔥,滴一點麻油增添香氣
大功告成囉^^
我煮的是超辣超麻版,花椒放超多下去炸油,
另外小辣椒也是用超辣的,辣到我一邊切一邊哭...
所以非常開胃,雖然大熱天吃辣很痛苦
不過在冷氣房吃那可就是一大享受了
不小心煮太多,結果吃不完,不過光淋在飯上我就喀掉兩碗飯了...
剩下的我留到晚上給我老爸老媽吃..兩人都辣到聒聒叫
不過超級開胃到是真的..絞肉也好好吃><
沒圖沒真相!
糖醋排骨
食材：
1.豬排骨
2.洋蔥半顆、青椒一顆、蒜頭一顆、鳳梨半罐切好大小放旁。
調味料：
1.少許米酒、醬油、胡椒粉、鹽、味素、一顆蛋、地瓜粉
2.糖醋醬：番茄醬四大匙、白醋一大匙、糖一匙左右、半碗水
過程：
1.豬排骨加入少許米酒、醬油、胡椒粉、鹽、味素醃漬十五分鐘左右。
2.將加入一顆蛋到醃好的豬排骨，之後沾上地瓜粉放入油鍋開始炸。
3.中火大概炸十分鐘左右，撈起吸油放置一旁另起油鍋。
4.蒜頭爆香，陸陸續續放入洋蔥、青椒、鳳梨等材料
point1:我在這邊有加點鹽巴
5.倒入番茄醬、白醋、糖、水，攪拌均勻再放入炸好的排骨。
6.開始調味
point2:不夠酸加白醋，不夠香加番茄醬，太多了就加水XD。
point3:完全不用芶欠啦，自然就會芶芶的。
point4:因為本人喜歡吃醬多一點的，結果煮出來真的是極品，比自助餐賣的還美味。
見證人，我老母。
她晚上跑去買自助餐回來吃，結果我只煮了一盤糖醋排骨打算自己攪飯吃
結果她居然搶了好幾塊去分食
壽司
七點去買菜
買了牛蒡,小黃瓜,紅蘿蔔,哩哩摳摳一堆調味料
為的是要做出道地的日式便當
話說我還頗嚮往日劇裡面的高中生活
女生會幫男生帶便當的那種情節
後來終於發現,日本便當是不用熱過的
所以飯阿菜的都是冷的,早上一大早起床弄的
一大早起床弄太累了,決定今天回家先來試試看
想了一些菜色<涼拌牛蒡絲><涼拌雞絲><鮪魚壽司捲>
光這三道菜我就弄了三個小時,更何況要我一大早起床弄便當
那我不就得五點起床弄了...爆累
不過我得說一下,我是個喜歡吃牛蒡的女孩
可是今天自己去買活生生的牛蒡回來的時候真的是三條線
真的覺得日本料理店的廚師好偉大,
居然可以把一個土味這麼重又難伺候的東西料理的如此美味
一開始切牛蒡,碰到空氣的地方很容易黑掉
所以得先剁成一節一節先泡在醋水裡面之後再切絲
痛苦的來了,為什麼不用工具切絲呢?
幹,因為牛蒡太硬了,害我家的刨絲器變形
不得已,我只好用菜刀慢慢切...
於是,我切到手了,很想貼上來給大家看我手的慘狀
血流如柱,真的是超痛的...
真的是很恐怖,如果再滑偏一點點
我的手指頭可能就掉下來了
牛蒡阿牛蒡,我真是被你害死...
終於搞好丟進水裡煮了,卻發現煮很久土味還是很重
後來乾脆丟著不管弄其他材料..
煮超久的...
起來瀝乾之後加入調味料,
沒想到我媽一直說很好吃,土味也很順利的不見了
(沒想到征服你如此的簡單..只要流點鮮血就可以了..)
涼拌雞絲就很簡單,我先把壽司用剩下的材料切絲
(到了這邊之後我對於切絲都有很大的恐懼感)
就開始隨便亂剁,結果產生了大家都不一樣大條的狀況
算了,這樣比較有口感..
之後調味料加一加就超好吃的了,跟牛蒡裝一起
還剩超多,可以吃好幾餐了
開始搞壽司才是痛苦的開始,黏答答的
而且第一次做根本不了解要加多少調味料
熱熱的飯還有臭酸的感覺...
唉,多災多難
可是結果卻是異常好吃
真是重重的嚇了我一大跳
真的好累喔,下班回家開始搞到十點
重點是我到現在還沒去洗碗,累死我了..
壽司
七點去買菜
買了牛蒡,小黃瓜,紅蘿蔔,哩哩摳摳一堆調味料
為的是要做出道地的日式便當
話說我還頗嚮往日劇裡面的高中生活
女生會幫男生帶便當的那種情節
後來終於發現,日本便當是不用熱過的
所以飯阿菜的都是冷的,早上一大早起床弄的
一大早起床弄太累了,決定今天回家先來試試看
想了一些菜色<涼拌牛蒡絲><涼拌雞絲><鮪魚壽司捲>
光這三道菜我就弄了三個小時,更何況要我一大早起床弄便當
那我不就得五點起床弄了...爆累
不過我得說一下,我是個喜歡吃牛蒡的女孩
可是今天自己去買活生生的牛蒡回來的時候真的是三條線
真的覺得日本料理店的廚師好偉大,
居然可以把一個土味這麼重又難伺候的東西料理的如此美味
一開始切牛蒡,碰到空氣的地方很容易黑掉
所以得先剁成一節一節先泡在醋水裡面之後再切絲
痛苦的來了,為什麼不用工具切絲呢?
幹,因為牛蒡太硬了,害我家的刨絲器變形
不得已,我只好用菜刀慢慢切...
於是,我切到手了,很想貼上來給大家看我手的慘狀
血流如柱,真的是超痛的...
真的是很恐怖,如果再滑偏一點點
我的手指頭可能就掉下來了
牛蒡阿牛蒡,我真是被你害死...
終於搞好丟進水裡煮了,卻發現煮很久土味還是很重
後來乾脆丟著不管弄其他材料..
煮超久的...
起來瀝乾之後加入調味料,
沒想到我媽一直說很好吃,土味也很順利的不見了
(沒想到征服你如此的簡單..只要流點鮮血就可以了..)
涼拌雞絲就很簡單,我先把壽司用剩下的材料切絲
(到了這邊之後我對於切絲都有很大的恐懼感)
就開始隨便亂剁,結果產生了大家都不一樣大條的狀況
算了,這樣比較有口感..
之後調味料加一加就超好吃的了,跟牛蒡裝一起
還剩超多,可以吃好幾餐了
開始搞壽司才是痛苦的開始,黏答答的
而且第一次做根本不了解要加多少調味料
熱熱的飯還有臭酸的感覺...
唉,多災多難
可是結果卻是異常好吃
真是重重的嚇了我一大跳
真的好累喔,下班回家開始搞到十點
重點是我到現在還沒去洗碗,累死我了..
台北˙無國籍食堂
今天和朋友們相約在無國籍吃飯
店裡裝潢很有風味,生意也非常好
老闆娘很熱心,服務生也很積極(有一個正妹= =+),上菜速度也很快
一些貼心的小設計也讓我覺得很窩心
今天九個人去,他留了一個很大的空間給我們
食物內容大部分都是日本料理
但是絕對是很好下酒的,口味有稍微改良很開胃口
不外乎就是一些炸物.定食.鍋類.冷盤
幾乎涵括所有的日本料理
光只是菜單就滿滿五大張....
我們是大家輪流點一個主食,可能是不同的拌飯,之後再點一些小菜
因為上菜速度超級快的,小菜上來沒多久之後都搶光了
光只是拌飯就高達十多種口味,還不包含拉麵跟其他有的沒有
所有主食的選擇絕對是很多樣化的
大家輪流點了不同的主食,混著吃(裡面還有韓國食物@@)
沒拍到他的豬排飯,碗大的嚇死人
每樣東西都很好吃,我愛上他的鰻魚拌飯了,光是飯就有先調味過
再加上生洋蔥跟特製的醬汁
鰻魚入口即化,越吃越多...差點無法克制自己再點一碗的衝動
還有還有...我們點了啤酒喝
啤酒送上來是冰杯喔...真的是超貼心的
雖然外頭很冷,不過一拿到用冰杯裝的啤酒
一口喝下去再配上熱騰騰的食物...真的會讓你重重的嘆一口幸福的味道出來
我朋友都說我很像日本老頭,感覺上班後的休閒就是喝啤酒嘆氣= =
上面那張照片其實是要照冰杯的
結果不小心照到帥哥..就貼出來了
我的w800i真的很適合用來寫美食日誌耶
今天的餐廳給我的感覺就是 吸壓挖ㄙㄟˋ
我又愛上這一間感覺讓我如此不同的餐廳
超強力推薦大家帶自己朋友去試試看
話說昨天去的時候老闆娘穿溝溝裝...
還很熱心的彎腰幫我們搬椅子..都不知道眼睛要放哪裡才好
無國籍食堂 台北市大安區忠孝東路四段223巷75號 / TEL: 02-2721-3722
台北˙蘇阿姨比薩屋
只能說一聲,讚!
雖然之前吃過不少次的外帶比薩跟炸雞
不過真的沒有比現場吃來的美味。
因緣際會,跟朋友相約一起到蘇阿姨比薩屋吃比薩跟炸雞
聽說朋友七點到的時候整個騎樓滿滿的都是人
這間比薩屋定位限定是在5點多之前入場
所以五點過後的老饕們就只能乖乖現場領號碼牌入場
而且領號碼牌還不一定會先輪到你喔
只要你預定人數還沒到齊,就得必須等人到齊才能入場
不過今天突然有個朋友臨時過來,
還好我跟服務生開始裝熟,他才願意讓他晚進來
整間店裡都是人,連走路都不太方便
本來我朋友準備要回去的...後來是服務生說,你沒吃過真的可惜!他才留下來的
看著服務生穿梭其中,一邊問著要不要XXX比薩,要不要雞塊
第一次去的我傻傻的,還吵著要兩塊炸雞
結果歐巴桑服務生還很不爽的賭我一句:一個人只能拿一塊!!
活像是在對幼稚園小孩
桌上的單子很可愛,介紹她們比薩的特殊做法,店內也不乏外國人跟ABC再享用美食.
晚上的點餐方式是259吃到飽,加收一成服務費
只有比薩.飲料.炸雞無限吃到飽
但是也要看店有沒有一直出餐,而且服務生要是很賭濫你這桌,也有可能乾脆都不送來
(像我們這桌後來都沒在送過來,真機車...一定是我罵那女服務生歐巴桑被聽到了!)
一開始就是我裝熟的服務生送比薩過來,他很好心的提醒我們該吃什麼,該加什麼
還很大方的給,一邊說一人一塊剛剛好
這感覺真的很像大家庭再分食物,也要一起去的朋友夠熟才玩的起來
店裡鬧轟轟,心頭也暖陽陽的
他的比薩厚度比起外頭連鎖店的大概厚1.5倍,起士的濃稠度也是超級誇張的
比薩餅咬起來裡頭軟綿綿外面酥脆脆,材料多又豐富,重要的是熱騰騰,還不時被燙到
再來就是他的舉世聞名的炸雞了
一開始要了一個雞翅膀,太少
又要了兩塊雞腿肉吃
炸雞外頭皮層酥的不像話,又不是那種裹著厚粉下去炸的材料
外皮的調理方式吃起來很不一樣
打開外在之後,就看到肉汁滿滿的溢出來
叉子一刀叉下去
看到這塊炸雞真的真材實料,飽嫩多汁阿...
我們算吃很少的了...雖然種類很少,也很容易飽
不過真的是一件很享受的事情,
附上他的菜單
比薩其實有五六種口味(我有點忘了)
不過真的因為我們比較機車的關係,少吃到一兩種
所以在那邊的服務生是神,千萬不能得罪
蘇阿姨比薩屋:光復南路300號:應該不用電話了,反正也沒辦法定位XD
台北˙晃士家豬排
這間店可是老闆的保證，後來同事們也都去過
直覺也是我會愛的那種豬排店
今天跟史奴比哥哥、寶爸、小波四個人衝去吃這間豬排店
看到網路上評價粉好的，老闆也說不錯吃
就決定一定要去吃看看，其實很像知多家
不過比起知多家口感還要再細膩一點，而且光是豬排的選擇就粉多了
唯一的缺點就是沒辦法定位，她還規定等人到齊才要帶位
今天去還遇到吳佩慈
本人真的是台到一萬個不行，
大家都點了不一樣的豬排吃
寶爸點起司豬排，我點紫蘇豬排，小波點咖哩豬排，DAVID點普通大豬排
首先是剛開始的小菜
滷蘿蔔、醃泡菜還有一個磨芝麻的碗
(是要讓你自己磨碎，等等可以加特製豬排醬一起吃會更香的唷.蠻好玩的)
之後啪拉拉，上菜速度超快的
一下子桌上都擺滿了我們的菜，超大一盤的
DAVID的大豬排
嘿嘿~我點的是超可愛的紫蘇豬排
寶爸的起司豬排忘記拍，中間的起司真的是多到不像話，會讓你以為在吃比薩...
順便一提，醬料有千島、芥末、啪拉拉四五種讓你選擇
高麗菜生菜跟白飯無限暢飲，湯好像也是
他的味增湯真的是超級好喝的...
另外飯後甜點的冰淇淋超級無敵好吃，酸酸甜甜(聽說是明治的)
還有飲料紅茶咖啡讓你選，紅茶還會附上奶球跟糖包
其實店裡生意真的不錯，但是我們一群人吃完之後做了一段時間在那邊聊天
也不會趕我們，服務態度我給五顆星唷
套餐大約270~300左右，另收一成服務費
我覺得挺值得的，又不會貴，以後又多一個新地方可以去囉~~
台北市仁愛路四段266巷15弄4號. (02)2702-2976
從忠孝敦化明耀百貨出口處出來往前走到ATT那條巷口
直接右轉到底過仁愛路，國泰醫院正後方
離捷運出口有一段路，不過還算近啦~~
不能提早定位，九點之後就不再接客人~
下次要去試試看勝博殿跟蔵月
台北˙國民 第二夜
今天跟朋友去吃國民
剛剛打的一篇文章全部不見了,所以很不爽~
為了保護當事人,所以一律擋住眼睛!!
晚上跟FRED、BAMBOO、BAMBOO女朋友、阿川
再去國民殺一次
服務生已經記得我了
真的是超神~~
國民好吃的程度讓不愛吃美式餐廳的FRED不斷說讚~
今天FRED自己也喝了一壺酒(我以後不要跟他喝酒啦><)
好吃好吃~~~
現在已經是聖誕夜的凌晨了
今天晚上回家的時候陸上充滿著聖誕節的氣氛
大家聖誕快樂壓~~^^
今天真的超好玩的,阿川講話超好笑!!
減肥便當 2
我現在飽到沒辦法坐下，這真的是減肥便當嗎？
我吃掉一整盤的菜，再加上中午的豪華料理，這真的是減肥便當嗎？
實在是太飽太銷魂了。
所以打算把名子改成便當料理就好，反正過一陣子工作開始更忙就會變瘦了！
(開始自暴自棄中。)
昨天有網友問說多少錢，順便一並打上。
今天菜單
●雞丁蛋豆腐
●炒豆芽
●燙四季豆
●小黃瓜(昨天做失敗的今天討回來！)
外加一罐植物諾唷
●雞丁蛋豆腐
材料：
1.雞蛋一顆(我加到兩顆，我愛吃蛋)----6$
2.雞胸肉手掌一半大塊 -------------15$
3.中華蛋豆腐半塊 -----------------10$
4.蔥、芹菜、胡椒粉(沒花錢)
-------------------------------------------
31$
過程
1.雞肉切丁加入少許鹽巴、米酒、醬油放旁邊待入味(講究一點的人可以倒入一點點蛋白)
2.豆腐切丁備用，蔥、芹菜切末備用，蛋汁打散備用。
3.一點點的油加入一半的蔥爆香，再加入雞丁炒熟。
4.差不多之後放入豆腐讓他稍微有點煎的感覺。
5.加入蛋汁攪拌，這時候豆腐跟但已經混在一起很大陀了，
我是炒的亂七八糟的，功力好的應該可以保持豆腐形狀吧!我想!
6.放進蔥、芹菜，攪拌差不多的時候灑點胡椒粉。
沒想到隨便炒炒居然超級好吃，真是誤打誤撞(汗)。
而且因為蛋放兩顆的關係吵起來份量很大坨，就拿來當主食吃了
●炒豆芽(5$)
逛菜市場的時候看到豆芽菜一大盤才十塊錢，所以買了一盤分兩次來吃
煮菜過程就都一樣，只是我有用一點點麻油下去炒，炒完才放胡椒粉。
粉香喔，不過會黑黑的，我也沒放鹽巴，就當是減肥菜吧！
●燙四季豆(10$)
沒啥特別的，就燙熟灑點鹽巴就可以啃了，是我很愛的食物之一
便當照片
(青椒是我媽中午吃剩的，我怕浪費就拿來帶便當了)
(我四季豆明明就沒放油，看起來為啥整個便當很多油的感覺我也搞不懂)
(再次強調，油都只有一點點，所以我的豆腐才會破的亂七八糟)
●醃小黃瓜(10$)
今天做甜的口味，外型跟昨天的一模一樣，就沒貼照片了
總共花了56塊錢不含瓦斯費跟調味料的錢，可以吃飽兩頓
(我是在玩黃金傳說嗎？)
減肥便當
進入冬天之後我胖了三公斤，
現在已經是五字頭的我對於自己的未來感到非常憂心。
今天穿緊身上衣到公司一脫下的時候，
感覺到自己彷彿好像有了愛的結晶，
當然，是我變胖了....。
一邊看著COOKCLUB版一邊想著家裡到底還剩什麼菜可以拿來應用，
就決定了一些菜色，要來當今天的晚餐以及明天上班可以吃的午餐。
(我都是今天晚上吃剩的拿來當明天中午的午餐，省一次傷腦筋的時間)
●高麗菜炒冬粉(有點像精華區的白菜炒冬粉,不過我煮的順序不太一樣)
●鮪魚玉米拌飯
●水煮蛋
●醃小黃瓜
●甘草芭樂
對減肥者來說，嘴饞忍住是很痛苦，
與其這樣，我寧可多準備一些水果青菜來啃。
所以我多買了三顆芭樂跟三條小黃瓜來醃，切的很小片(可以咬比較多次)
我煮的份量是我今天的晚餐+明天中餐,所以不知道算多還算少?
但是我的便當是有名的大的煮起來我覺得還挺多的。
●高麗菜炒冬粉
高麗菜1/8顆
香菇八朵
薑絲少許
超級辣椒兩顆(我愛吃辣)
冬粉一球
1.香菇洗乾淨之後泡熱水(比較快軟)大概一碗半，水留著備用。
2.冬粉泡開備用。
3.高麗菜撕開、香菇切絲、辣椒薑絲切好備用。
4.熱油，一點點的油就好(在減肥阿..)，薑絲辣椒香菇爆香，加入高麗菜跟香菇水煮爛。
5.先調味，但是湯盡量不要太鹹，香菇跟冬粉都會吸湯汁，會鹹死你。
6.差不多之後加入冬粉，這時候湯汁都會被冬粉吸光光，拌個幾下差不多之後就好了。
●鮪魚玉米拌飯
水煮鮪魚罐頭半罐(熱量真的低很多也比較不油)(剩下半罐我要留著明天早餐+吐司吃)
玉米粒 少許
白飯半碗
用力的拌,大力的拌,因為玉米跟鮪魚會讓白飯看起來很多
本來只有半碗弄好就變成一大碗了。
●水煮蛋
兩顆，一顆今天晚上吃，一顆明天中午吃
偷懶直接丟進電鍋用蒸的，外鍋加一杯水等一下下就熟了，粉方便。
以上是便當篇，當然今天的晚餐就是吃跟便當一半份的食物
那個蔥是我擺好看的，一拍完我就挑走了。
不過我這種大胃王真的要我一下子吃這麼少，真的是要我的命。
(請參考我之前貼的文章)
所以寧願今天晚餐吃少點也不要明天午餐吃不飽。
●醃小黃瓜
就跟精華區寫的一樣
小黃瓜三條，白醋，砂糖，還有順便一提
我媽堅持香油跟麻油一樣，所以我滴了麻油
結果是很失敗的...大家不要學我
但是小黃瓜可以切大概0.5cm的厚度
份量變很多，可以吃比較多次...
●甘草芭樂
三顆芭樂
三包甘草粉
芭樂還是老樣子，切的薄薄小小口
大把大把的灑入甘草粉，均勻搖一搖之後放旁邊等他出水變軟
其實芭樂買的很硬難吃，可是醃過甘草粉放在旁邊一下下之後就都變軟了
我不知道之前版友有沒有說過，不過這招是我媽教我的
真的是超級無敵霹靂好吃的...常不知不覺就啃掉一大盒
另外提醒大家，芭樂吃多水也要喝多，不然便便會大不出來。
還有志玲姐姐廣告的植物x唷每天都要一罐，現在鮮奶彽卡口味熱量才99.9卡
基本上今天的配菜除了鮪魚之外幾乎都沒有肉，
因為我也不太會算這些東西的實際熱量有多少
所以我打算自己親身試試看。
不過今天煮的這些東西是很適合帶便當而且非常的好吃
推薦給大家^^
台北˙國民 CITIZEN CAIN
星期六那天跟朋友一群人浩浩蕩蕩前往圓環附近的CITIZEN CAIN
店名翻譯為"國民"，聽說之前是叫做"大國民"
本身挺討厭吃美式餐廳的我卻因為這間店而改觀了
其實本身店的風格比較偏PUB式
雖然說是美式餐廳,可是卻有著六國不同的異國風情
聽說老闆們來自六國，所以有像是中東、墨西哥、義大利、美國、法國等等
一進店面會發現店裡全部都是外國人
有著很舒服的沙發坐椅,於是我們開始點餐
MENU的內容寫的非常可愛,讓你會忍不住想點來吃吃看
菜色選擇非常之多,吃不慣美式食物的人還可以點義大利麵
櫃檯有著再怎樣冷都還是穿著小可愛的美麗姐姐
上面的扛棒寫著特餐以及特別節目
周一到周日晚上都有不同的表演
週一：PIZZA買一送一 (老天爺...)
週二：爵士樂隊現場演奏 德州辣雞翅半價優待
週三：脫口秀及話劇個人即興表演 (你可以上台練習用英文講冷笑話 -.-)
週四：爵士搖滾樂現場即興演奏 (老闆說週四晚上都會滿場大熱鬧！)
週五、週六：專業DJ火力放送
後來我們點了
Hummus、Cajun Caesar、花枝圈、起司薯條、壎鮭魚、臘腸口味、Maxican比薩、茄子高塔、
豬肋排、奶油義大利麵三份、辣雞翅..大概記得這些
還有四桶的啤酒+薑汁汽水
這樣SHARE下來一人不超過五百，飽到走路不能頭低低的..
如果挑星期一PIZZA買一送一去吃會更划算
店裡氣氛非常之好，外加一堆外國人拿著BEER晃來晃去的感覺
感覺就好像到國外一樣...
另外強力推薦以下菜單
臘腸PIZZA真的很棒,他是切薄片偏長方形,所以可以很多人分食又不會吃的太膩
壎鮭魚口味真的很棒,因為我自己挺愛吃壎鮭魚的關係
他的Cajun Caesar非常的有名而且非常的好吃,
連我這種討厭吃莎拉的人都喜歡吃了,一定好吃的啦!!
奶油義大利麵,很便宜又很大盤，還有管麵型可以選擇
白醬真的做的超棒的,非常的濃郁
這份豬肋排一上來簡直就是秒殺的程度
一拍完照就沒了,超級好吃
另外強力推薦起司薯條,這是我吃過世界上最好吃的薯條了
除了真材實料之外,上面淋的起司香菇醬真的是霹靂超級好吃的
店員服務態度也非常的好,送來的餐點都是熱騰騰
還一直問我們好不好吃,還會先問我們吃飽沒,在告訴我們怎麼點菜
另外除了啤酒小桶了點其他我都覺得還不錯
不過現場真的很適合大家一起聚聚聊天,也非常適合聚餐
店裡裝潢也很棒呢,入口處還有很多藝術品可以拿取
我看了他的調酒價位,一杯都才一百出頭
非常的便宜,也聽說她們的調酒很有特色
壽星去那邊慶祝的話還會送調酒或香檳喔
很久沒遇到這種特別的店了,大家都很開心
店家資訊
CITIZEN CAIN 大國民
台北市東豐街67號
27062162
洋蔥豬柳蓋飯
上週日自己無聊拿家裡的食材來做好下飯的菜色
準備了一些東西要開始動手做啦
1.洋蔥半顆
2.豬肉(瘦肉)一點點
3.辣椒
4.薑絲
步驟如下
1.先把豬肉切薄片加米酒,少許胡椒,鹽巴,之後在用太白粉攪拌均勻
2.薑絲/洋蔥/辣椒,都切好準備好,下鍋爆香
3.洋蔥稍微有點焦的感覺的時候放進豬肉片跟日本醬油兩匙
4.感覺快熟的時候加入半碗水,攪拌一下調味之後蓋上蓋子悶住
5.留一點點的湯汁可以拌飯,喜歡的話多加一些胡椒粉也不錯
結果我的飯煮的稍微軟 拍起來之後看起來還挺噁心的..
不過真的超級好吃,下次還要再做的話我辣椒會放更多的
我是一個很討厭吃洋蔥的人,可是洋蔥跟豬肉的味道又是這麼的ㄇㄐ..
真的是超級好吃的啦~~很下飯
後來又做了貢丸蛋花湯跟跑去樓下買一份東山丫頭
那天晚餐吃的超級飽的...
雞蛋玉米肉粥
今天老爸老媽不在家
其實昨天就不在家了
於是自己就做了一些料理吃
很簡單，可是超美味~
雞肉玉米蛋粥
雞肉(少許鹽巴、太白粉醃過)
剩飯、玉米、碗豆、胡蘿蔔、蛋、芹菜、蔥、鹽巴、胡椒粉
水滾了把所有料丟下去滾
滾開之後放雞肉、調味再把蛋花打下去
打蛋花可是非常有技巧的喔~~
看蛋差不多嫩嫩之後就把切細末的芹菜跟蔥花丟下去
要吃的時候灑點胡椒粉
就是超好吃的雞肉玉米蛋粥囉
完全不用食譜憑藉著本能煮的
沒想到超級美味~~
讚~
台北˙八鍋聯軍中山店
昨天跟我爸媽去辦完事情之後
我姐為了慰勞辛苦的我們
請我們去吃中山路上的八鍋聯軍(日式涮涮鍋屋)
之前有請過曾國城當代言人,可惜我忘記帶相機
點了全家福套餐(四人份)
沙朗牛肉2盤
培根豬肉2盤
紅蟳一隻(一隻身體大概有4*6相片這麼大)
大匣蟹兩隻
帝王蟹一隻(總體積大概跟DAZZLE這麼大)
鯛魚片+蛤仔+肥肥的草蝦+花枝+海鮮高麗菜捲+一堆干貝
裝起來大概是滿滿的兩個大船
上菜的時候他會幫我們把紅蟳跟大匣蟹的殼撥開切半
全部都是現撈的,滿滿的蟹黃就擺在我面前
我一直感覺那些螃蟹一直在看我
過了不久我發現螃蟹被切一半居然還會爬...超毛的
總共1880(4個人).......(超便宜的)
一開始湯頭總共有八種可以選擇
菜盤是自助式吃到飽
想的到的都有,光青菜就四種
醬料也有特調的
冰淇淋跟咖啡,飲料無限暢飲
走的時候還可以玩射飛鏢遊戲
我射中一盤大干貝
老闆還請了我一盤鴨血
送折價卷兩百塊錢跟壽星五折卷
老闆人很好,他的店好像常常上電視..
我們再吃飯的時候他就會一直過來幫我們加湯還有問東西吃的習不習慣
另外裝潢空間非常寬敞..不會像一般涮涮鍋店那樣擁擠
聽我姐說三峽的示範店是最好吃的
普通的套餐大概是兩百八左右,海鮮盤+一盤肉
非常划算.....
海鮮真的非常好吃肉也很甜...
涮一下就可以吃了...
很特別的體驗...因為真的很便宜...
給大家參考
如果要查參考資料可以上網KEY八鍋聯軍找找看
評價應該都不錯