台北˙聚北海道昆布鍋板橋店

在板橋中山路上終於開了，等了蠻久的

今天有機會就跑去吃了！

板橋店的菜單設計是３３０的套餐，一律都是幾選一

如同陶板屋、品田、西堤一般的選菜方式

湯頭部份：我們選了昆布鍋以及麻辣鍋
昆布鍋的湯頭很不錯，麻辣鍋的湯頭一點都不辣，也沒有鹹度
只是顏色很辣而已，如果拿白菜下去煮還蠻香蠻好吃的
所以那一鍋我只拿來煮白菜跟肉

昆布鍋湯底真的很好喝!

主餐的部份：
我選豬肉，我男朋友選雪花牛
雪花牛他說不錯吃，因為我本身不吃牛肉的關係
所以我去哪裡的涮涮鍋都是點豬肉
聚的豬肉雖然菜單上面寫推薦，不過我覺得SOSO
以稍微低一點的價位來說，反而是"檸檬草"的豬肉好吃很多
雖然他說是用豬的肩肉，比較起來我反而比較想吃五花的地方
這肩肉涮起來很澀(豬肉必須要全熟，所以一熟就澀掉了)

另外主菜的部份選擇非常少，只有豬肉牛肉雞肉跟鮭魚頭
其他就是以上那些肉雙併之類的
沒有比較特別的主菜可以選，海鮮類也很少，只有鮭魚頭

菜盤的部份
菜盤的菜，種類不多，但是看的出來用心，排的很漂亮
可是不知道為什麼豆腐吃起來酸酸的
玉米也很澀，一點都不甜，除了白菜之外還有青江菜跟豆苗
我個人是覺得啦，北海道昆布鍋講求湯底的美味
既然如此就不太喜歡搭配青江菜
因為只要煮過之後湯頭都很容易有土味
整鍋就不能喝了　囧

其他小菜
還可以選搭配的小菜
我們選了蝦漿還有三色魚漿,烏龍麵跟芍粉
都不錯吃，可惜芍粉不太好煮，煮完很不好拿起來

甜點
芒果冰沙以及玫瑰白木耳
芒果冰沙有個軟Ｑ的口感，而且也有真實保留水果的香味，很好吃
玫瑰白木耳茶是熱的，很像我媽媽煮的感覺，也很好喝
只是杓子很像刮痧用的棒子，很不方便喝

之前有看到很多文章介紹什麼聚的530套餐或是黃金燉飯
現在別間店有沒有我不知道，不過板橋這間是完全沒有

服務的部份，就說來話長了

我七點半打電話過去時，他跟我說要到九點才有位子
我說好，對方服務生也說如果提前有位子她也會回撥電話給我
後來等到九點的時候依舊沒打來，我就跟我男朋友一同前往
結果呢，我們過去的時候看到沒訂位的兩三對情侶都已經入場
因為我後來等到９：１多分才進去，我的感覺就不太舒服

我個人對王品集團的服務都很滿意
不過今天還蠻改觀的...也可能服務生都還在適應這間公司的環境啦

其實九點並不是很多人了，結果我們被安排在一大桌都是兒童跟大人的桌子前方
真的很不舒服，小朋友叫阿吵的，服務生說什麼其實我根本沒聽到
小朋友吵就算了，大人也是在跟小朋友比誰大聲(誰會想知道你們家誰在玩房地產!?)
而且服務生們也知道他們很吵，當我受不了請服務生過來時
服務生一開口就跟我說:不好意思 請問是他們太吵嗎？
我都還沒說你都知道他吵了，為什麼一定要等到其他客人反應你們才會處理？

我就跟那位服務生說，現在不是用餐的巔峰時間
照理說你們知道那桌很吵，你們再安排後進的客人時
應該要讓客人避開這種狀況，現場桌子還剩這麼多為什麼硬是要把我們安排在他們隔壁？

後來另外一位服務生過來問我說有無要換座位
我說我都快吃完了，也懶得換了，後來他們就補上一杯冰沙
不過我是覺得整頓飯因為噪音變的很難吃
我跟我男朋友就坐在彼此對面而已，他講話我都聽不太到

然後還有一開始進場的時候很熱，我狂冒汗！我還沒進場的時候還穿著外套
但是我們吃到中間的時候又突然變很冷
不過每個人對冷熱狀況都不一樣，我就沒有跟服務生反應冷氣落差太大的問題


但是我想我應該不會再去吃第二次＝　＝
其實我會去吃王品集團的原因
是因為同等價位當中，他們的料理沒什麼突出，但是卻讓客人享受到服務
這次服務讓我覺得蠻兩光的
我寧可拿同樣的錢吃那種不用什麼服務，但是卻更豪華的料理