回家的時候跑去買了豬絞肉打算回家做燒賣
首先呢，把豬絞肉給剁碎~~
還有香菇也要剁碎~
之後加入調味料攪混
鹽巴、麻油、米酒、太白粉、胡椒粉、味精
放在旁邊等半小時
之後用雲吞皮或是水餃皮包起來
自己捏形狀，捏的自己喜歡就好
之後下去用蒸鍋大火開始蒸煮
水要先滾才能把東西放進去
放進去的時候底下要先用保鮮膜或是紙片
然後要戳洞喔
過二十五分鐘之後就好囉~~~
就趕快拿起來吧~
不過很容易破掉
我遜掉了~
另外還有準備清燙花椰菜
首先要把花椰菜吸~~~乾淨
燙好拿起來灑鹽巴搖一搖
搖搖花椰菜
喔耶~ 好囉~